Parfait au niveau accueil et les étudiantes sont très souriantes et sympathiques. Les plats étaient très bons et parfaitement présentés. Juste un bémol au niveau du velouté qui n'était pas assez chaud. Ceci reste un détail !
Tout d'abord quelle bonne idée d'avoir intégré la salle de restaurant dans la cour, les clients arrivent de suite de la porte d'entrée à la salle. ce restaurant d'application nous offre ( apprentissage oblige) le service dit à la Russe devenu très très rare sauf dans le haut de gamme, ( les apprentis doivent forcément se faire à tous les services) on a pu voir arriver sur le "guéridon" de service un feuilleté entier aux légumeset maroille et sa sauce locale. Idem pour un filet mignon sauce à la bière, la découpe par la jeune fille apprentie s'est fait sous l'œil discret mais rassurant de la professeur.
Nous n'avons pas vu les cuisiniers ou cuisinières mais les plats étaient gouteux dessert compris.
Nous reviendrons !
Très bon accueil des élèves et de leur professeur
Belle attention et sympathie des élèves durant tout le dîner et une attitude très professionnelle dans leur apprentissage
Des plats raffinés et savoureux du début à la fin
Bref Une très belle soirée passée à l’école
Bravo et merci à tous
Une expérience inoubliable avec des plats gourmands et savoureux. Une très bonne note également pour le chariot de fromages avec des produits de qualité et le chariot de dessert, tout cela frais et fait maison, INCROYABLE !
Un service plus que parfait avec des personnes attentives, soignés et très professionnelles.
Tout était parfait, je vous recommande ce restaurant les yeux fermés avec un rapport qualité prix inégalable.
Pendant un déjeuner d'entreprise, nous avons eu le plaisir d'être servis par Félix et Enzo. Professionnels, sympathiques et efficaces, je comprends pourquoi notre entreprise organise notre séminaire biannuel au Vatel. Merci Félix et Enzo !