Un grand Merci à Mathéo et son assistant pour leurs services très professionnels , leurs gentillesses , leurs écoutes malgré le stress de leurs examens. Repas excellent, bravo également aux cuisiniers.
J'adore l'hôtellerie et j'aimerais avoir une orientation sur cet école vue que je ne suis pas dans votre pays dont je souhaiterais que vous m'aider à mieux m'orienter merci d'avance pour votre générosité je souhaiterais avoir une discussion en privé merci
Venus dîner avec des amis qui connaissaient déjà l'établissement, nous sommes repartis avec un avis mitigé.
Les bons points selon nous: cadre agréable du restaurant, présentation des assiettes et des plats engageante ... Ce qui pêche cependant: saveur quelconque et portions réduites pour la cuisine et surtout la sensation que le service n'est pas encadré par les professeurs. Comment dès lors progresser pour des jeunes qui sont en formation s'il n'y a pas d'observation des professionnels ou de retour clients.
Conscients qu'il s'agit d'une école, un questionnaire de satisfaction pourrait nous être proposé au moment de quitter les lieux par exemple !
Très bonne expérience au Vatel , un service très agréable et des plats délicieux ! Que dire des excellents fromages servis par un élève de première Sofian que nous recommandons ! Et la farandole de desserts incroyable et incontournable ! Un vrai régal !! Nous reviendrons avec grand plaisir !
Cadre agréable, nourriture de bonne qualité. Nous commandons une bouteille de vin rouge et on nous présente une bouteille différente de celle commandée. Deux fois. Un responsable désagréable arrive en nous demandant "c'est quoi le problème ?" de manière agressive. Nous expliquons la situation mais ce dernier est plus agacé que compréhensif. Une expérience entachée par un responsable qui semble stresser ses équipes, comportement incorrect avec ses clients. Service long.
Très bon repas, de jeunes serveurs en apprentissage ce qui explique une erreur dans les commandes à l'entrée. Alarme incendie qui se déclenche également pendant le dessert.
Malgré ces petits contres temps, les menus proposés en végétarien sont très intéressants.
Maître d'hôtel désagréable et imbus de sa personne. Pas de souci sur la qualité des produits, mais aucune organisation sur le service, 5 tables arrivés après nous, mais servi avant nous. Nous ne reviendrons pas...Prix du menu épicurien non justifié, foie gras pas denerver et pas cuit.