Repas de gala ce soir, diner excellent avec un très belle découverte: le filet de boeuf façon gravelax. Merci à tous les élèves et enseignants pour cette soirée!
Vraiment triste que cette école au centre ville fermera définitivement..elle reviendra dans des lieux neufs mais cette bâtisse de 100 ans sera abandonné..j'espère qu'un repreneur lui redonnera vie et qu'on ne la detruira pas
J'adore l'hôtellerie et j'aimerais avoir une orientation sur cet école vue que je ne suis pas dans votre pays dont je souhaiterais que vous m'aider à mieux m'orienter merci d'avance pour votre générosité je souhaiterais avoir une discussion en privé merci
Une expérience inoubliable avec des plats gourmands et savoureux. Une très bonne note également pour le chariot de fromages avec des produits de qualité et le chariot de dessert, tout cela frais et fait maison, INCROYABLE !
Un service plus que parfait avec des personnes attentives, soignés et très professionnelles.
Tout était parfait, je vous recommande ce restaurant les yeux fermés avec un rapport qualité prix inégalable.
Venus dîner avec des amis qui connaissaient déjà l'établissement, nous sommes repartis avec un avis mitigé.
Les bons points selon nous: cadre agréable du restaurant, présentation des assiettes et des plats engageante ... Ce qui pêche cependant: saveur quelconque et portions réduites pour la cuisine et surtout la sensation que le service n'est pas encadré par les professeurs. Comment dès lors progresser pour des jeunes qui sont en formation s'il n'y a pas d'observation des professionnels ou de retour clients.
Conscients qu'il s'agit d'une école, un questionnaire de satisfaction pourrait nous être proposé au moment de quitter les lieux par exemple !
Invitée au restaurant Vatel, j'ai passé un très bon moment de l'entrée au dessert, personnel très professionnel et très accueillant, et beau cadre. J'y reviendrai...