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Tout d'abord quelle bonne idée d'avoir intégré la salle de restaurant dans la cour, les clients arrivent de suite de la porte d'entrée à la salle. ce restaurant d'application nous offre ( apprentissage oblige) le service dit à la Russe devenu très très rare sauf dans le haut de gamme, ( les apprentis doivent forcément se faire à tous les services) on a pu voir arriver sur le "guéridon" de service un feuilleté entier aux légumeset maroille et sa sauce locale. Idem pour un filet mignon sauce à la bière, la découpe par la jeune fille apprentie s'est fait sous l'œil discret mais rassurant de la professeur. Nous n'avons pas vu les cuisiniers ou cuisinières mais les plats étaient gouteux dessert compris. Nous reviendrons !

Très bon accueil des élèves et de leur professeur Belle attention et sympathie des élèves durant tout le dîner et une attitude très professionnelle dans leur apprentissage Des plats raffinés et savoureux du début à la fin Bref Une très belle soirée passée à l’école Bravo et merci à tous

Cuisine excellente, nous avons passé une bonne soirée.

Très bien mangé avec un service sérieux et de qualité

Notre cuisine (STHR) est la meilleure, Venez nous découvrir !!

Parfait 👍

Agréable moment de convivialité

Étant une ancienne élève de cette école je la conseille pour tous ceux qui veulent devenir gouvernante d'étages ou réceptionniste!!!!

Bien

Venus dîner avec des amis qui connaissaient déjà l'établissement, nous sommes repartis avec un avis mitigé. Les bons points selon nous: cadre agréable du restaurant, présentation des assiettes et des plats engageante ... Ce qui pêche cependant: saveur quelconque et portions réduites pour la cuisine et surtout la sensation que le service n'est pas encadré par les professeurs. Comment dès lors progresser pour des jeunes qui sont en formation s'il n'y a pas d'observation des professionnels ou de retour clients. Conscients qu'il s'agit d'une école, un questionnaire de satisfaction pourrait nous être proposé au moment de quitter les lieux par exemple !

C est notre deuxième visite à cette école et, une nouvelle fois, nous avons apprécié la saveur des plats (ah ces desserts !..) et la gentillesse du personnel . Un bémol cependant pour la réception téléphonique lors de la prise de rendez vous...le moins que l on puisse dire étant que notre interlocuteur ignorait totalement la diplomatie ..

Plats délicieux. Amuses bouche entrée plat. Fromage et dessert à volonté pour un prix très raisonnable. Le service est impeccable et les serveurs très très sympathiques et à l'écoute. Félicitations aux cuisiniers et aux serveurs de cette école.